Nguyên liệu
|
Bột nếp |
|
Đường |
|
Nước lạnh |
|
1 ống vani |
|
Dừa sây khô |
|
Táo tàu ( đen hoặc đỏ) |
Nếu bạn muốn sáng tạo món bánh bao chỉ bình thường chỉ với nhân dừa hay đậu xanh, hoặc bơ đậu phộng sao không thử vói táo tàu,... sẽ tạo mùi vị lạ.
Các bước thực hiện
Phần nhân:
Táo đen tách pỏ hạt,....cắt nhỏ hình hạt lựu cho tí xíu nước thôi, rồi cho vào microwave 1'... lấy ra giã nhuyễn.
Phần vỏ:
Đun nóng nước với đường cho tan.
Còn phần nước lạnh hòa tan với bột nếp.
Trộn 2 phần đó lại rồi cho thêm vani và tí dầu....trộn đều.
Bọc lại bằng giấy riêng cho microwave, nấu trong 2' lấy ra trộn típ rồi cho vào nấu thêm 1' đến khi thấy bột trong.
Đợi bột nguội bớt, vo viên rồi làm dẹp cho nhân vào vo tròn,.....cho bánh lăn qua dừa sấy khô..
Theo bepgiadinh