4 món nướng mỡ hành ‘ngửi là mê, ăn là ghiền’

Cơm cháy chà bông mỡ hành

Nguyên liệu:

- 2 bát nhỏ cơm- Hành lá, nước mắm, đường, ớt bột- Dầu ăn- Thịt chà bông (ruốc).

Ốc móng tay xào mỡ hành

Nguyên liệu:

- 35-40 con ốc móng tay- 3 muỗng canh dầu ôliu- 2 muỗng canh nước chanh tươi- Hành lá thái mỏng- Tỏi băm nhỏ- Gừng gọt vỏ băm nhỏ- Muối.

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

- 3 quả cà tím- Hành lá, dầu ăn- Nước mắm, đường, ớt, tỏi.

Ngô nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

- 4 bắp ngô nếp- 1 bó hành lá- Dầu ăn, muối và bơ