Xôi nếp Tú Lệ, chè Suối Giàng Yên Bái lọt Top 100 món ăn đặc sản và quà tặng Việt Nam

Tại Quyết định số 100/KLVN-TOP2021 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam ban hành ngày 1/3, tổ chức này quyết định công nhận Xôi nếp Tú Lệ của tỉnh Yên Bái được lọt vào “TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam” 2020 – 2021 theo Bộ tiêu chí Top món ăn, đặc sản Việt Nam.

Bên cạnh đó, Quyết định trên cũng công nhận Chè Shan tuyết Suối Giàng của địa phương này lọt vào “TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam” (2020-2021).

Các món ăn, đặc sản của địa phương thuộc các TOP sẽ được công bố, trao chứng nhận (dự kiến vào ngày 26/4 tới) và giới thiệu trên cổng thông tin điện tử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Tổ chức Top Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục toàn cầu…

Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nằm trên độ cao gần 1.400 m, được ví như Sa Pa, Tam Đảo, Đà Lạt bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm.

Vùng chè Shan tuyết Suối Giàng trải rộng trên diện tích khoảng 393ha, trong đó diện tích cây mọc tự nhiên là 293ha, chủ yếu ở các thôn Giàng Cao, Giàng B, Pang Cáng, Tập Lăng I, Tập Lăng II, Suối Lóp… với hơn 4 vạn cây có tuổi đời từ trên 100 đến 300 năm.

Xôi nếp Tú Lệ

Nếp Tú Lệ là loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái, được xếp vào một trong những loại nếp ngon nhất nước ta, nếp Tú Lệ đồ lên thành xôi có vị thơm ngọt và dẻo, ít loại xôi nếp nào có thể sánh kịp, một lần thưởng thức sẽ không bao giờ quên.

Bên cạnh Xôi nếp Tú Lệ, Chè Shan tuyết Suối Giàng, Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam và Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020-2021) còn có: bún bò (Huế), chả mực Hạ Long (Quảng Ninh, bánh đa cua (Hải Phòng), rau bò khai Ba Bể (Bắc Kạn), cơm trái dừa (Bến Tre), hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang), bánh khọt (Bà Rịa – Vũng Tàu), thắng cố Bắc Hà (Lào Cai), súp lươn (Nghệ An), kẹo dừa (Bến Tre), măng cụt Lái Thiêu (Bình Dương), mật ong rừng U Minh (Cà Mau), nem Lai Vung (Đồng Tháp)…