Victoria: Giá tôm hùm đá giảm xuống mức thấp nhất trong sáu năm qua

Hãng tin The Age cho hay, mùa đánh bắt tôm hùm đá bắt đầu ở Victoria vào ngày 16/11, và tổ chức phi lợi nhuận Seafood Industry Victoria cho biết giá tôm hùm đá giảm xuống $70/kg trong tháng Mười một - mức giá thấp nhất kể từ năm 2015. Hai năm trước, tôm hùm đá Victoria được bán với giá khoảng $140/kg.

Tổ chức phi lợi nhuận Seafood Industry Victoria giải thích, giá tôm hùm đá giảm là do Trung Quốc tiếp tục áp dụng lệnh cấm nhập khẩu tôm hùm đá từ Úc.

Trước khi lệnh cấm này được đưa ra vào năm 2020, Úc có mức kim ngạch xuất khẩu tôm hùm đá trị giá hơn nửa tỷ đô la, tương đương với 93% sản lượng đánh bắt hàng năm.

Kể từ đó, các nhà xuất khẩu tôm hùm đá ở Úc hầu như không thể tìm thấy các thị trường khác, vì vận chuyển hàng không bị cắt giảm do ảnh hưởng của dịch COVID-19 đối với du lịch quốc tế.

Tôm hùm đá ở phía Nam nước Úc được biết đến vì phần thịt có độ dai săn chắc, vị ngọt, hương vị đậm đà vượt bậc so với những loại tôm hùm khác.