Victoria: Các siêu thị lớn thu hồi trứng gà vì lo ngại nhiễm khuẩn salmonella

Theo chỉ thị của Sở Nông nghiệp Victoria, trang trại Bridgewater Poultry đã ngừng bán lẻ trứng gà trong khi vụ nhiễm khuẩn đang được điều tra. 

Trang trại Bridgewater Poultry, nằm ở gần thành phố Bendigo thuộc miền trung Victoria, đang thu hồi các sản phẩm trứng gà đã được phân phối đến chuỗi siêu thị Woolworths, các cửa hàng bán lẻ ở NSW, Victoria và Tasmania, và chuỗi siêu thị Coles ở Victoria và Nam Úc.

Hôm nay, Trưởng nhân viên y tế bang Victoria, Tiến sĩ Brett Sutton, cho biết năm trường hợp nhiễm bệnh đã được phát hiện, và bị nghi ngờ có liên quan đến khuẩn salmonella.

Tuy nhiên, ông Sutton nhấn mạnh trứng gà vẫn an toàn để sử dụng nếu mọi người tuân thủ yêu cầu nấu trứng chín kỹ. “Mọi người không nên ăn trứng sống, đặc biệt là những người bị suy yếu hệ miễn dịch, những người cao niên trên 70 tuổi, trẻ nhỏ dưới hai tuổi hoặc phụ nữ đang mang thai. Không nên cho vật nuôi hoặc gia súc ăn trứng”, ông khuyến cáo.

Bên cạnh đó, Tiến sĩ cho biết các triệu chứng ở bệnh nhân bị nhiễm khuẩn salmonella gồm có: sốt, nhức đầu, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn và nôn mửa.

Các triệu chứng này thường bắt đầu xuất hiện sau khoảng thời gian từ sáu đến 72 giờ đồng hồ kể từ khi ăn thực phẩm nhiễm khuẩn, và sau đó kéo dài liên tục từ bốn đến bảy ngày nhưng cũng có thể kéo dài hơn.

Nếu nghi ngờ có các triệu chứng nhiễm khuẩn, lời khuyên là hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Bất cứ người tiêu dùng nào lo ngại về sức khỏe nên tìm kiếm lời khuyên y tế và trả lại sản phẩm tại nơi bán để được hoàn tiền. 

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)