Tin Úc: Giá của món khoai tây chiên tại các quán rượu sẽ tăng trong dịp lễ Giáng sinh

Hãng tin Yahoo News cho hay, các khách sạn đang phải đối mặt với việc giảm chi phí trong thời gian ngắn hoặc tăng giá món ăn sau tình hình thời tiết khắc nghiệt và sự thiếu hụt thực phẩm liên quan đến chuỗi cung ứng.

Chủ tịch của Hiệp hội Khách sạn Úc (AHA) David Canny cho biết “Việc tăng giá khoai tây gây thêm áp lực tài chính cho các quán rượu vốn đã phải đối mặt với chi phí gia tăng bao gồm giá điện, bia, đồ uống tại quầy bar, phương tiện đi lại và lương nhân viên”.

Sản lượng khoai tây ở Victoria và NSW đã giảm vào năm 2022 do những trận lũ lụt trong mùa hè và mùa xuân, và mùa đông ẩm ướt hơn mức trung bình.

Giám đốc Dịch vụ Phân phối Thực phẩm Red Funnel, ông George Sofianos, cho biết năm nay là một năm tồi tệ đối với vụ mùa khoai tây ở Victoria. Ông Sofianos nói “Nguồn cung quốc tế cũng bị ảnh hưởng bởi hạn hán, và một vấn đề khác ở Úc là sự chậm trễ trong việc gieo trồng cũng do thời tiết xấu ở Victoria”.

Hồi tuần trước, chuỗi siêu thị Coles đã công bố giới hạn mỗi khách hàng chỉ được mua hai túi khoai tây đông lạnh để đối phó với tình trạng thiếu hụt khoai tây hiện nay.