Tin Úc: Cảnh báo nguy cơ mắc bệnh viêm dạ dày ruột do ăn hàu sống

Sở Công nghiệp Cơ bản và Vùng miền Nam Úc (PIRSA) đã đóng cửa các khu vực sản xuất hàu như một biện pháp phòng ngừa, trong khi một cuộc điều tra đang diễn ra liên quan đến việc số ca nhiễm khuẩn Vibrio parahaemolyticus, gây bệnh viêm dạ dày ruột, tăng nhanh gần đây.

Việc đóng cửa chính thức các khu vực này sẽ có hiệu lực cho đến đầu tuần sau. Không một con hàu nào được phép xuất khẩu ra khỏi các khu vực này trong thời gian có lệnh tạm ngừng hoạt động.

Kể từ tháng Chín, chỉ riêng ở Nam Úc, đã có 45 ca nhiễm khuẩn liên quan đến việc ăn hàu sống, so với con số không có ca nhiễm khuẩn nào vào năm 2020 và tám ca nhiễm khuẩn vào năm 2019.

Ngành y tế bang Victoria cũng ghi nhận tám ca bệnh viêm dạ dày ruột do ăn hàu sống kể từ ngày 8/10.

Các triệu chứng nhiễm khuẩn có thể bao gồm tiêu chảy, đau quặn bụng, buồn nôn, nôn ói, sốt và đau đầu và thường xảy ra trong vòng 24 giờ sau khi người bệnh ăn thực phẩm bị nhiễm độc.