Tin Úc: Bí quyết tiết kiệm chi phí đi chợ khi giá thực phẩm leo thang

Các chuyên gia cho rằng, thay vì lên thực đơn trước, hãy áp dụng phương pháp “lập kế hoạch ngược”: kiểm tra các mặt hàng đang giảm giá hoặc rau củ đang vào mùa để quyết định món ăn, đồng thời so sánh giá theo đơn vị, thay vì giá niêm yết để tìm ra lựa chọn rẻ nhất. Việc dành 15 phút kiểm tra tủ lạnh trước khi đi chợ và sử dụng các ứng dụng so sánh giá sẽ giúp hạn chế tối đa việc mua sắm ngẫu hứng gây lãng phí.

Bên cạnh đó, việc thay thế một phần các nguyên liệu đắt đỏ bằng thực phẩm giá rẻ là chiến lược hiệu quả để giảm hóa đơn thanh toán. Bạn có thể trộn thêm các loại đậu hoặc rau củ vào thịt băm để tăng khối lượng món ăn, hoặc ưu tiên mua thực phẩm thô thay vì các loại đã cắt sẵn hay tẩm ướp vì chúng thường có mức giá cao hơn đáng kể. Tận dụng thực phẩm đông lạnh, đồ khô khi có đợt giảm giá mạnh và tham gia các chương trình khách hàng thân thiết của siêu thị sẽ giúp gia đình duy trì chế độ dinh dưỡng tốt mà vẫn tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể trong dài hạn.