Tin Úc: 80% người Australia không ăn đủ lượng trái cây và rau xanh

Trong đó tỷ lệ đàn ông ăn rau xanh và trái cây thấp hơn nhiều so với phụ nữ.

Tổ chức Nghiên cứu Khoa học CSIRO đã tiến hành khảo sát với 145,000 người trưởng thành, trong đó phát hiện chỉ có 24% số phụ nữ và 15% số đàn ông ăn đủ lượng rau xanh và trái cây mỗi ngày theo khuyến cáo.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư Manny Noakes cho biết đây là một con số rất đáng thất vọng, nhưng không có gì đáng ngạc nhiên.

Trong số những người được khảo sát, đàn ông, người trẻ tuổi, người béo phì và người thiếu việc làm là những người cần tăng lượng rau xanh và trái cây hơn cả.

“Đàn ông trẻ tuổi là những người ăn ít rau xanh và trái cây nhất, trong khi đó phụ nữ nhìn chung có chế độ ăn uống hợp lý hơn so với đàn ông. Với những người thiếu việc làm, có thể do thường xuyên bị căng thẳng nên họ ít nghĩ tới một chế ăn uống đầy đủ dinh dưỡng”, Giáo sư Noakes cho hay.

Khi so sánh về nghề nghiệp, thì những người làm trong ngành y tế là những người có chế độ ăn uống hợp lý hơn cả, trong khi đó số người ăn đủ lượng rau xanh và trái cây trong ngành xây dựng đạt tỷ lệ thấp nhất.

Những người đã nghỉ hưu, đặc biệt là những người trên 71 tuổi, có chế độ ăn uống hợp lý hơn nhiều so với các thế hệ trẻ tuổi hơn.

Nhìn chung, Giáo sư Noakes cho biết so với kết quả của những đợt khảo sát trước, thì dường như sức khỏe của người dân Australia hiện nay không hề tốt hơn so với trước.