Tin Úc: 1/6 dân số Australia không uống đủ lượng sữa khuyến cáo hàng ngày

Nghiên cứu do CSIRO và trường đại học University of Adelaide thực hiện phát hiện hầu hết người dân tránh uống sữa là do ảnh hưởng của những yếu tố như danh tiến, chế độ ăn kiêng theo chào lưu, … Nghiên cứu được đăng trên tạp chí y học Public Health Nutrition cũng phát hiện có tới 1/3 số dân tránh uống sữa nhằm giảm bớt những triệu chứng như bị sưng phù, đau dạ dày và đầy hơi.

Một số ít người không uống sữa chỉ đơn giản vì họ không thích mùi vị của sữa hoặc sợ sữa sẽ gây tăng cân. Số phụ nữ tránh uống sữa và ăn thực phẩm từ sữa nhiều hơn nam giới, trong khi đó sữa và các sản phẩm từ sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng như canxi, i-ốt (iodine), vitamin A, D và B12.

“Tình trạng người dân kiểm soát chế độ ăn uống của họ quá chặt chẽ mà không có lý do về sức khỏe như hiện nay rất đáng lo ngại nếu xét về khía cạnh sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ”, bà Bella Yantcheva, một nhà khoa học về hành vi thuộc tổ chức CSIRO, cho biết. Theo bà Yantcheva, việc ăn kiêng quá mức như vậy có thể dẫn đến nguy cơ thiếu hoặc mất cân bằng dinh dưỡng, hoặc gây hại cho sức khỏe.