Tiết lộ chuyện ăn ở của U23 Việt Nam

Chất lượng phòng tốt nhưng bữa ăn chưa ổn. Mới đây thầy trò HLV Hoàng Văn Phúc phải xin thêm mỗi người 50.000 đồng/ngày để có bát cháo gà ăn đêm.
Thêm bát cháo 50.000 đồng
Những lần tập trung trước, U23 Việt Nam đóng quân ở khách sạn La Thành, bữa ăn của họ cực ổn, chẳng khác gì đại tiệc. Tuy nhiên, năm nay mọi thứ đã thay đổi hoàn toàn khi VFF quyết định chuyển nơi đóng quân về Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ Việt Nam, nằm ngay trong khuôn viên VFF. Bữa ăn của thầy trò HLV Hoàng Văn Phúc được "khoán trắng" cho nhà bếp của Liên đoàn.
Các cầu thủ phải trở về ăn với suất như một VĐV bình thường, theo đúng quy định của ngành thể thao là 200.000 đồng/ngày. Trong thời buổi bão giá như hiện nay, với số tiền như trên, thầy trò HLV Hoàng Văn Phúc không thể được ăn ngon như tại khách sạn La Thành.
Theo tiết lộ của các cầu thủ, bữa sáng nhà bếp có hai món để các cầu thủ lựa chọn là cháo và phở. Đặc biệt, cả hai món trên đều chỉ có "lơ thơ thịt". Các học trò đang tuổi ăn của HLV Hoàng Văn Phúc chỉ "quẩy hai phút là xong".

"Bữa trưa và bữa tối có khoảng 5 món: thịt, cá, rau, mắm tép, trứng. Tùy từng bữa mà nhà bếp thay đổi các loại thịt, rau và cá để chúng tôi đổi vị đỡ chán, riêng trứng và mắm tép là cố định", một cầu thủ U23 Việt Nam tiết lộ.
Các cầu thủ U23 Việt Nam vận động với cường độ cao, lại đang ở tuổi phát triển nên bữa ăn như vậy thiếu là điều không có gì ngạc nhiên. Các cầu thủ thường xuyên phải xin thêm đồ ăn và hai món họ được nhà bếp phục vụ thêm là trứng tráng và dưa. "Cứ gọi thêm đồ ăn là sẽ được nhà bếp cho thêm một đĩa trứng và một đĩa dưa to bự", một học trò của HLV Hoàng Văn Phúc vừa cười vừa chia sẻ.
Chuyện dinh dưỡng là vô cùng quan trọng, do vậy ngay khi thấy bữa ăn của các học trò chưa thực sự ổn, HLV Hoàng Văn Phúc đã có ý kiến. Rất may là nhờ có chuyến tới thăm của Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể Thao và Du lịch Lê Khánh Hải mà U23 Việt Nam đã nhanh chóng duyệt thêm tiền ăn.
Bắt đầu từ ngày hôm qua, U23 Việt Nam được tăng thêm 50.000 đồng/ngày. Tuy nhiên, số tiền trên không được dùng để cải thiện hai bữa chính là trưa và tối mà được dùng để phục vụ bữa ăn thứ tư trong ngày là bữa đêm với một món duy nhất là cháo gà.
"Tôi sẽ có ý kiến với VFF khi thấy chế độ ăn uống chưa đảm bảo. Tất nhiên, chúng tôi không đòi hỏi quá nhiều, chỉ làm sao để các cầu thủ đảm bảo sức khỏe tập luyện và thi đấu là được", HLV Hoàng Văn Phúc chia sẻ.
Về giờ giấc ăn uống, Ban huấn luyện cũng quy định rất rõ ràng. Sáng 7h các cầu thủ phải có mặt dùng bữa sáng để 8h bước vào luyện tập. Bữa trưa được phục vụ vào lúc 11h30 và bữa tối bắt đầu lúc 19h00.
Phòng ốc chuẩn-không-cần-chỉnh
Bữa ăn chưa làm các cầu thủ hài lòng nhưng riêng về chỗ ở lại rất ổn. Chính HLV Hoàng Văn Phúc và các học trò cũng đã lên tiếng thừa nhận chất lượng chỗ ở trong Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ Việt Nam không kém nhiều so với khách sạn La Thành.
"Điều kiện phòng ốc ở đây khá ổn. Phòng có 4 giường nhưng chỉ có 3 cầu thủ ở. Trong phòng có 2 nhà vệ sinh, ngoài ra còn có wifi, TV và máy điều hòa", HLV Hoàng Văn Phúc cho hay.
Đặc biệt, VFF cũng bố trí người chăm lo chuyện dọn dẹp phòng ốc cho các cầu thủ, so với chất lượng dịch vụ phòng ở khách sạn không thua kém nhiều. "Cứ 3 phòng thì có một nữ nhân viên lo chuyện dọn dẹp. Ngoài ra bản thân chúng tôi cũng có ý thức chăm lo chỗ ở của mình nên phòng lúc nào cũng sạch", một tiền vệ của ĐT U23 Việt Nam bật mí.
Điều mà các cầu thủ U23 Việt Nam thích nhất là chỗ ở nằm ngay cạnh sân tập, chỉ mất khoảng 1 phút đi bộ. Khi kết thúc buổi tập nặng, các học trò của HLV Hoàng Văn Phúc có thể lao ngay về phòng tắm rửa, nghỉ ngơi, không mất thời gian ngồi ô tô trở về đại bản doanh như trước đây.