Tiến hành đợt nghiên cứu những loại thực phẩm đóng hộp thường được sử dụng trong mùa nghỉ lễ, các nhà khoa học phát hiện một hàm lượng đáng kể loại hóa chất độc hại này trong những loại thực phẩm đóng hộp đó. Đáng chú ý là loại hóa chất này có khả năng làm tăng nguy cơ bị ung thư vú.
Các nhà khoa học cho biết mức độ tác hại có thể khác nhau tùy theo hàm lượng tiêu thụ, và hậu quả có thể dẫn đến nguy cơ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe, từ ung thư vú và tuyến tiền liệt, làm chậm hoặc nhanh quá trình dậy thì ở bé gái cho đến bệnh tiểu đường loại 2, béo phì và rối loạn hiếu động thiếu tập trung.
Kết quả các đợt thử nghiệm cũng cho thấy chỉ cần tiêu thụ đồ ăn đóng hộp với hàm lượng bằng một nửa như hiện nay cũng có mức độ BPA tương đương với mức mà nghiên cứu khoa học cho rằng có thể gây tác hại cho sức khỏe.