Thử làm cá xốt hành ớt vô cùng đơn giản mà ngon tới không ngờ

Bước 1

Cá rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc, tỏi đập dập, ớt thái chỉ, gừng thái chỉ.

Bước 2

Ướp cá với chút muối và gừng trong vòng 15 phút.

Bước 3

Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng.

Bước 4

Khi cá đã chín rồi thì cho tỏi và ớt vào đảo đều cho thơm.

Bước 5

Thêm nước tương rưới đều lên cá cho thịt cá ngấm rồi sau đó rắc hành vào đảo cho hành chín tái là được.