Nguyên liệu
|
Thịt xông khói |
|
Cà chua |
|
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu |
|
Que tăm nhọn |
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng
Lấy thịt trải trên thớt, cho cà chua vào cuốn tròn, lấy que tăm găm lại.
Chuẩn bị lò nướng. Nếu nướng củi thì thịt sẽ săn và ngon hơn.
Trở đều để thịt chín vàng không bị cháy.
Khi ăn, rưới thêm tương ớt hoặc xì dầu ăn rất ngon.
Bí quyết: ướp cà chua với 1 ít gia vị để cà chua ngon hơn khi nướng