Thịt kho củ cải đưa cơm ngày mưa lạnh

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Củ cải: 2 củ

- 2 thìa đường

- Hành khô, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi rửa sạch. Củ cải cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng con chì.

Bước 2: Đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt.

Bước 3: Cho thịt vào xào chín, cho chút hạt nêm, nước mắm. Khi thịt đã ngấm gia vị, thêm lượng nước đun cho thịt mềm.

»
»