Thịt ba chỉ rim chua cay đậm đà thơm ngon
Nguyên liệu:
400gr thịt ba chỉ
1 quả ớt sừng
1 củ hành khô
1 thìa cà phê ớt bột
1 thìa giấm
1 thìa đường
1 xíu bột ngọt
1 chút bột nêm
2 thìa nước
Cách làm:
Ớt sừng băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, các loại gia vị cho vào bát khuấy đều.
Cho thịt ba chỉ vào chảo, bật bếp rang cho thịt ra bớt mỡ và hơi xém vàng thì xúc thịt ra đĩa.
Để lại 1 ít nước mỡ trong chảo sau đó cho hành khô vào phi cho thơm, tiếp đến cho bát gia vị vào đun cho sôi lên.
Trút toàn bộ thịt ba chỉ vào chảo đảo đều và đậy nắp rim vài phút cho gia vị rút hết vào thịt là tắt bếp, xúc thịt ba chỉ rim chua cay ra đĩa để thưởng thức với cơm trắng rất đưa cơm.
Thành phẩm
Bữa cơm chiều sẽ thêm ngon miệng khi có đĩa thịt ba chỉ rim chua cay trong thực đơn cơm tối của gia đình. Từng miếng thịt ba chỉ rim chua cay có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà thơm ngon đưa cơm phải biết, nhìn đã muốn ăn luôn rồi.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Bạn đang tìm dịch vụ về Tiệm rượu?
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/chi-la-thit-ba-chi-rim-chua-cay-thoi-ma-ngon-den-nhuc-nhoi-the-nay-20170510225818897.chn