Thêm một cách làm hamburger siêu ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 4 bánh mì tròn

- 2 quả cà chua

- 1 củ tỏi, bóc vỏ

- 100gram dưa chuột muối, cắt nhỏ

- 1 muỗng canh dầu ôliu

- Nhúm nhỏ lá húng tây

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê tiêu đen xay

- 80gram bí ngô, bóc vỏ thái hạt lựu

- 80gram kem phô mai, để mềm

- 2 muỗng canh đường

- 1 thìa cà phê bột quế

Cách làm:

- Bước 1: Bí ngô mang đi hấp đến khi mềm thì tắt bếp, để nguội.

- Bước 2: Trộn đều bí ngô, kem phô mai, đường, bột quế trong một cái bát. Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 giờ.

- Bước 3: Cà chua rửa sạch, cắt lát tròn dày khoảng 2cm. Đặt cà chua lên khay nướng có lót sẵn giấy chống dính.

- Bước 4: Tỏi đập nhẹ sau đó lần lượt rắc đều tỏi, tiêu, muối, lá húng tây, dầu ôliu lên trên cà chua.

- Bước 5: Mang cà chua đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 30 - 40 phút đến khi cà chua chuyển màu vàng nâu.

- Bước 6: Dùng dao cắt đôi bánh mì, dùng muỗng phết đều sốt kem bí ngô lên một nửa bánh mì.

- Bước 7: Cuối cùng, đặt hỗn hợp cà chua vừa nướng lên trên, tiếp đến xếp dưa chuột muối rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

»
»