Thạch trân châu xoài
Chỉ với cách làm đơn giản và các nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có ngay một món tráng miệng vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
Thành phần
100g trân châu nhỏ
1/2quả xoài
75g đường
Hướng dẫn1. Đầu tiên, các bạn đổ trân châu ra bát, cho nước sôi vào khuấy đều, nhanh tay khoảng 5 phút để trân châu nở hết rồi vớt ra rổ và tráng qua bằng nước lạnh. Sau đó, các bạn ngâm trân châu vào bát nước lạnh khoảng 30 phút, vớt ra để ráo.
2. Đun một nồi nước sồi rồi thả trân châu vào luộc khoảng 10 phút cho đến khi chúng nổi lên, thấy hạt trong là được. Vớt ra ngâm vào nước đường. Xoài các bạn cắt thành các miếng nhỏ.
3. Rót hỗn hợp nước đường trân châu vào khuôn thạch, thêm vài miếng xoài và cho ngăn đá.