Thạch dứa thơm ngon, bắt mắt, bé nào cũng mê

Nguyên liệu

- 2 quả dứa.

- 1 gói bột thạch 10g.

- 1 lít nước.

- Đường.

Cách làm:

- Dứa để nguyên cả quả, cắt đầu rồi nạo phần ruột bên trong.

- Dùng 1 lít nước trộn lẫn với thịt dứa vừa nạo, mang xay sinh tố, lọc lấy 1,2 lít nước cốt.

- Đun nước cốt sôi rồi nêm đường cho vừa khẩu vị.

- Cho 10g bột thạch vào quấy đều đến khi tan hết bột.

- Khi sôi, bạn nhớ hớt bọt, bắc ra khỏi bếp rồi múc vào khuôn.

- Để lạnh 3 tiếng sau là ăn được.