Chắc chắn món ăn ngon mát này sẽ khiến cả nhà hài lòng trong bữa cơm mùa hè.
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 1 tép tỏi
- 3 câu xà lách nhỏ
- 250 thịt xông khói
- 100g hạt ngô ngọt
- 5 quả ớt
- Sốt ranch (một loại sốt salad làm từ bơ, muối, tỏi, hành tây, rau thơm - thường là hẹ, rau mùi tây, thì là - và các loại gia vị khác như tiêu đen, ớt bột, hạt cải xay, trộn tất cả thành nước sốt), có bán sẵn ở một số siêu thị hàng nhập khẩu. Nếu không có bạn cũng có thể dùng mayonnaise.
Cách làm:
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Ớt thái nhỏ. Xà lách rửa sạch, thái khúc khoảng 4cm.
Bước 2: Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao rồi cho ngô lên chiên một chút. Sau đó cho ngô ra khỏi chảo. Làm tương tự như vậy với ớt chuông, để sang một bên.
Bước 3: Thịt xong khói thái miếng nhỏ khoảng 2,5cm rồi cho vào chảo xào ở nhiệt độ cao, cho đến khi thịt giòn. Cho thịt vào khăn giấy để thấm bớt mỡ.
Bước 4: Để lại chút mỡ chảy ra từ thịt xông khói ở trong chảo, cho tôm vào đảo chín tới và tôm có màu hồng.
Bước 5: Sau đó, cho tôm, rau xà lách, ngô chiên, ớt chuông, thịt xông khói, sốt salad vào đảo đều.
Cho salad tôm ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các các bạn thành công và ngon miệng với món salad tôm xà lách ngon mát này nhé!