Nguyên liệu
|
200 gr thịt bò |
|
1 trái cà chua |
|
1 nhánh hành lá |
|
½ củ hành tấy |
|
Ngò thái khúc |
|
tỏi băm, nước mắm, nước chanh |
Các bước thực hiện
Hành tây và cà chua thái múi.
Thịtt bò rửa sạch lau khô thái miếng mỏng.
Hành lá, ngò thái khúc
Nấu khoảng một chén nước, khi nước sôi cho thịt bò vào trụng chín .
Khi thịt chín,đổ bỏ hết nước ra, rồi cho nồi lại lên bếp với lửa nhỏ. Cho tiếp tỏi +cà chua + 2 mcf nước mắm + 2 mcf nước chanh+ 1 mcf ớt băm + cà chua + hành lá + hành tây+ ngò trộn đều. Tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị bạn nhé.
Món này ăn với cơm nóng rất tuyệt.