Không chỉ ngon mát mà món salad kiểu Hi Lạp này đơn giản, dễ làm lại dễ mua nguyên liệu.
Nguyên liệu:
2 quả cà chua lớn, bổ nhỏ như miếng cau
3 quả dưa chuột, thát lát tròn
½ chén ớt chuông xanh, thái lát
1 củ hành tây đỏ
12 quả ô liu ngâm muối (có bán ở nhiều siêu thị)
Muối
Dầu ô liu
Lá oregano khô (có bán nhiều ở các siêu thị)
Phô mai feta, cắt hạt lựu
Nước chanh tươi
Cách làm:
Cà chua bổ múi cau. Dưa chuột thái lát tròn. Ớt chuông xanh, thái lát. Hành tây thái lát.
Cho cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, và quả ô liu vào trong một bát lớn. Rắc vào một ít muối.
Phun một chút dầu ô liu vào bát hỗn hợp rau quả sau đó rắc một nữa chỗ rau oregano khô. Thêm một chút nước chanh tươi vào.
Nhẹ nhàng trộn đều tất cả lên với nhau cho đến khi ngấm đều các gia vị. Cho phô mai feta vào, phun thêm ít dầu ô liu và rắc nốt chỗ rau oregano khô vào trong salad.
Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad rau quả kiểu Hi Lạp này nhé!