Nguyên liệu:
- 200g cồi sò điệp
- 1 quả đu đủ
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- 100g xà lách, hành lá, dầu ăn
Salad đu đủ vừa độc đáo lại rất đẹp mắt (Hình minh họa)
Cách làm:
- Đu đủ thái miếng vừa ăn.
- Cồi sò điệp đem áp chảo vàng hai mặt.
- Xà lách thái khúc ngâm.
- Trộn đu dủ với xà lách, cồi sò điệp, đường, muối, tương ớt và nước cốt chanh. Để khoảng 15 phút cho gia vị thấm, thỉnh thoảng nên xóc đều.
- Lấy ra đĩa và thưởng thức.