Rau cải xào thịt thơm ngon cho bữa cơm tròn vị

- Cải bó xôi : 250g (Có thể là cải ngọt, cải chip)

- Thịt nạc vai : 100g

- Cà rốt : 70g

- Tỏi băm, mè rang

- Tiêu, dầu ăn, dầu hào

- Gia vị

Ảnh internet

Cách làm:

Sơ chế:

- Thịt nạc vai rửa sạch, thái thật mỏng, ướp tỏi băm, dầu hào và tiêu rồi để cho ngấm.

- Rau cải rửa sạch, cắt khúc 5cm.

- Cà rốt bỏ vỏ, thái sợi.

Thực hiện:

- Bước 1: Cho dầu vào chảo đun nóng, sau khi chảo dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.

- Bước 2: Cho thịt vào xào săn, sau đó cho cà rốt vào đảo cùng rau cải.

- Lưu ý: Nếu thấy hơi khô thì cho thêm một chút nước vào để rau mềm và chín.

- Bước 3: Nêm thêm xì dầu và chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Chúc bạn có bữa cơm ngon bên gia đình!