Quả mâm xôi giúp bảo vệ tim mạch

ảnh minh họa

Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu quả mâm xôi Gochang và Bệnh viện Anam thuộc Đại học Korea (Hàn Quốc) cho thấy chiết xuất từ quả mâm xôi đen có thể làm giảm đáng kể nguy cơ bị xơ vữa động mạch, dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch.

Ăn quả mâm xôi đen góp phần làm tăng lượng tế bào tiền thân nội mạc (EPC), giúp sửa chữa và tái tạo các động mạch bị tổn hại. Để rút ra kết luận trên, các chuyên gia khảo sát ở hai nhóm bệnh nhân có hội chứng trao đổi chất. Một nhóm nhận 750 mg chiết xuất mâm xôi đen mỗi ngày và nhóm kia dùng giả dược trong 12 tuần.

Nghiên cứu này được công bố trên tờ Journal of Medicinal Food.