Để đảm bảo chất lượng, phụ huynh nên tự chế biến thức ăn cho trẻ thay vì sử dụng thực phẩm đóng góp, các chuyên gia thực phẩm tại Australia khuyến cáo.
ảnh minh họa
Emily Dupuche, bà mẹ ba con ở Melbourne, tác giả quyển “Food Babies Love” (Thực phẩm Bé yêu thích), nói rằng cuộc sống ngày nay quá bận rộn nên nhiều phụ huynh thường cho con ăn thực phẩm chế biến sẵn. Thế nhưng, bà Dupuche cho biết, những thực phẩm này rất kém chất lượng, khẩu vị bình thường và không có giá trị dinh dưỡng. Mặt khác, khi nuôi con bằng thực phẩm đóng gói, phụ huynh sẽ khiến trẻ quen với khẩu vị của những loại thực phẩm này và không thích các loại thực phẩm tươi có lợi cho sức khoẻ.
Do đó, bà Dupuche khuyến nghị phụ huynh nên tự chế biến thức ăn cho trẻ và có thể tiết kiệm thời gian bằng cách trữ thực phẩm tươi trong tủ lạnh để chế biến nhiều lần. Khảo sát từ công ty IBISWorld cũng cho thấy, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm cho trẻ mang lại doanh thu 179 triệu đô la cho nền kinh tế Australia và thị phần này đang phát triển gần 5% mỗi năm.
Kim Phụng - Viet Times