Người dân Australia đang lảng tránh các loại thực phẩm giúp chống lại bệnh mất trí

Nghiên cứu mới đây cho thấy người dân Australia đang lảng tránh các loại thực phẩm giúp họ chống lại căn bệnh mất trí Alzheimer. Các nhà khoa học tin rằng việc ăn cá, dầu olive, các thực phẩm từ thực vật, kết hợp với tập thể dục thường xuyên là những nguyên tắc vàng giúp ngăn ngừa chứng mất trí.

ảnh minh họa

Tuy nhiên, một khảo sát mới đây cho thấy chỉ có 7% người dân Australia ăn cá mỗi ngày, 11% ăn bông cải xanh và 13% ăn thịt đỏ, trong khi có gần một nửa ăn nhiều thực phẩm có carbohydrate mỗi tuần. Khảo sát cũng cho thấy bệnh mất trí nhớ đứng thứ tư trong danh sách các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống như thiếu cân, bệnh tim và các bệnh về xương. Mặt khác, một trong những khía cạnh nguy hiểm nhất của bệnh Alzheimer là bệnh có thể phát triển tiềm tàng trong 1 thời gian dài trước khi xuất hiện những triệu chứng có thể phát hiện được. Thông thường khi các triệu chứng này bộc lộ, thì người bệnh chỉ có thể sống được khoảng 7 năm và có dưới 3% bệnh nhân sống thọ thêm 14 năm. Các chuyên gia cũng tin rằng cách mọi người chăm sóc bản thân ở giai đoạn trung niên có ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ khi về già và khuyến cáo mọi người ăn uống theo chế độ ăn Địa Trung Hải - bao gồm cá, rau và dầu ô liu – để ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình lão hoá não.

Kim Phụng - Viet Times