Ngon bổ súp khoai tây phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp khoai tây phô mai

- Khoảng 3 củ khoai tây

- 150g thịt lợn

- 3 miếng phô mai con bò cười

- Gia vị cần thiết: bột nêm, hành lá

- Nước dùng

Cách làm món súp khoai tây phô mai

Súp khoai tây dễ ăn, mềm và dễ tiêu hóa nên rất thích hợp cho bé yêu. Tuy nhiên các thành viên trong gia đình hoàn toàn có thể thưởng thức món này để làm bữa sáng đầy bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy cùng tham khảo các bước làm món súp này dưới đây.

Bước 1

Khoai tây mua về đem rửa sạch rồi gọt vỏ. Sau đó đem thái thành miếng vuông ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt khoai ra rửa sạch.

Bước 2

Cho khoai tây vào nồi hấp chín rồi đem dằm nhuyễn.

Hành lá nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3

Thịt lợn mua về rửa sạch, đem thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với chút nước dùng (nước dùng có thể là nước xương gà hoặc xương lợn nhé).

Bước 4

Cho khoai tây, thịt xay vào nồi, thêm nước dùng vào đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho phô mai vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc súp khoai tây ra bát, thêm chút hành lá thái nhỏ vào, trộn đều rồi thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ rất ngon.

Súp khoai tây đơn giản, dễ chế biến nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và tuyệt vời. Chỉ cần bỏ ra vài phút là chúng ta đã có món súp tuyệt vời cho cả nhà rồi.