Nghêu xào sa tế vừa ngon vừa giảm cân

Món ngêu hấp lá chanh cho bữa trưa nay ăn gì?

Nguyên liệu

- 500gr nghêu.

- Sả, tỏi, ớt.

- Gia vị: sả, tỏi, ớt, hạt nêm, nước mắm, đường.

Cách làm nghêu xào sa tế

Bước 1: Ngâm nghêu qua nước gạo, rửa sạch để ráo nước.

Đập sả, xắt khúc. Ớt cắt nhỏ.

Bước 2: Phi thơm tỏi, sả sau đó cho nghêu vào. Nghêu vừa hé miệng cho sa tế vào và đảo đều. Cho thêm gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm cho đậm đà. Khi Nghêu chín, múc ra rắc ớt vào và dùng nóng.

Thịt nghêu ngọt thấm đều vị sa tế sẽ trở nên thơm, cay hấp dẫn. Ảnh: giadinh.net.vn