Nấu chè sương sáo hạt lựu cho cả nhà thưởng thức
06:07' 27-09-2015
Chè sương sáo hạt lựu là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Sài Gòn, thường được bày bán trong những khu chợ truyền thống.
Ngày trước, cứ mỗi lần được dẫn ra chợ, lần nào tôi cũng không quên níu tay vòi vĩnh mẹ khi đi ngang qua những hàng chè. Bởi cũng như mọi đứa con nít khác, tôi luôn bị mê hoặc bởi màu đen láy lấp lánh từ sương sáo, sắc xanh đỏ rực rỡ của hạt lựu...
|
|
Nguyên liệu: (cho 5 khẩu phần)
- 20g bột sương sáo
|
|
- 100g củ năng gọt sẵn
- Bột năng, nước cốt dừa, đường, màu thực phẩm
Thực hiện:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Article sourced from SAIGONAMTHUC.