Mực xào cần tây

Nguyên liệu:

1/4 chén dầu ăn
3 tép tỏi, băm nhuyễn
2 trái cà chua bổ miếng cau
10g gừng thái lát
300 g mực ống
1 tỏi tây, cắt thành chiều dài 2cm
2 cần tây, cắt thành chiều dài 2cm
1 chén nước ấm
Dầu hào

Cách làm:

Cà chua thái hình miếng cau, cần tây và tỏi tây thái dài khoảng 2 cm. Mực sau khi rửa sạch, dùng dao khía thành hình quả trám

Tỏi băm nhỏ, cho vào chảo đảo cho dậy mùi rồi cà chua vào đảo đều. Tiếp tục cho mực vào, đảo qua khoảng vài phút rồi cho hành tây và tỏi tây đảo cùng

Bước cuối cùng là nêm nếm gia vị, dầu hào cho vừa miệng rồi bỏ ra đĩa. Không mất quá nhiều thời gian bạn đã có món mực xào cần tây ngon lành cho bữa tối

Lan Hương - Theo eva