Ông Craig Sinclair, Giám đốc Trung tâm Phòng chống ung thư thuộc Hội đồng Ung thư Victoria, cho biết hiện đang Trung tâm đang nghiên cứu về những căn bệnh ung thư có thể phòng tránh. Có tới hơn 1/3 số trường hợp tử vong do ung thư ở Australia có liên quan đến lối sống, chẳng hạn như hút thuốc lá, uống rượu bia hoặc béo phì. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy có mỗi liên hệ rất lớn giữa béo phì và ung thư.
Theo kết quả khảo sát sức khỏe của dân số do Chính phủ bang thực hiện năm 2008, có khoảng 19% trong số những người phụ nữ và 13% trong số những người đàn ông ở Monash bị bệnh béo phì. Người béo phì có nguy cơ mắc ung thư ruột hoặc ung thư thực quản cao hơn nhiều so với những người bình thường. Phụ nữ béo phì có nguy mắc ung thư vú cao hơn so với những người bình thường. Chuyên gia dinh dưỡng thuộc Trung tâm Y tế cộng đồng MonashLink, bà Sheree Smalley cho biết bà không thấy ngạc nhiên trước số liệu thống kê trên đây. “Tôi cho rằng do lối sống đã có nhiều thay đổi, xét về khía cạnh thời gian nấu nướng, chuẩn bị và ăn uống tại nhà, hiện nay có nhiều rào cản cho những việc này”, bà phân tích.
Đồng thời, bà cũng cho rằng nhiều người không nhận ra rằng họ không ăn đủ khẩu phần rau xanh và trái cây mỗi ngày. Bà khuyến cáo nên chia bữa ăn thành các khẩu phần – một khẩu phần cung cấp nguồn protein như thịt, cá hoặc trứng, một khẩu phần cung cấp carbonhydrates như lúa gạo hoặc mỳ, bên cạnh đó là rau xanh.