Món nghêu xào cay đậm đà, cay cay vô cùng quyến rũ

- 400gram nghêu

- 5 múi tỏi

- 2 muỗng cà phê nước tương

- 3 trái ớt

- Ít rau mùi

- Dầu ăn

Cách làm:

- Bước 1: Nghêu mua về đem ngâm nước lạnh khoảng 5 tiếng để nghêu nhả sạch cát. Tiếp đến, bạn cắt nhỏ ớt.

- Bước 2: Tỏi băm nhỏ sau đó cho vào chảo phi thơm với một ít dầu ăn.

- Bước 3: Tiếp theo, bạn cho ớt và ngào vào xào cùng.

- Bước 4: Thêm nước tương vào đảo đều đến khi nghêu mở nắp và chín thì tắt bếp. Rắc rau mùi lên trên là hoàn thành.

Trút nghêu ra dĩa và thưởng thức. Các bạn có thể làm thêm nước mắm để ăn kèm nhé! Chúc các bạn thành công!