Món đậu hũ chiên ngon hơn nhiều nếu bạn làm theo cách này

Trên thị trường có rất nhiều loại đậu hũ khác nhau ví dụ như đậu non, đậu hũ thông thường... với mỗi loại đậu hũ khác nhau sẽ có những cách chế biến để cho phù hợp. Tuy nhiên món đậu hũ chiên có thể là món ăn thông dụng và quen thuộc nhất với tất cả mọi người.

Để làm đậu hũ chiên ngon bạn có thể tham khảo thêm cách làm sau đây.

Bạn có thể cắt đậu thành từng khối vuông có kích thước khoảng 2 đến 3cm. Sau đó thấm khô nước hoàn toàn. Sử dụng 1 chảo sâu lòng, đổ dầu ăn vào, đun dầu ăn cho sôi rồi thả đậu vào chiên vàng đều các mặt.

Hoặc bạn có thể cắt thành từng miếng vuông mỏng dày khoảng 1cm, rộng 3cm. Sau đó dùng chảo lòng phẳng để chiên vàng đậu.

Để làm mới món đậu chiên bạn có thể sử dụng các cách khác nhau. Ví dụ, có thể tẩm đậu với trứng sau đó nhúng qua vừng rồi mới đem chiên vàng. Với cách làm này sẽ giúp cho món đậu hũ chiên thêm bùi thơm.