Món miến xào bắp cải có cách chế biến rất nhanh gọn, giúp bạn nặp thêm năng lượng cho ngày mới bắt đầu.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
½ cái bắp cải
150g miến
1 muỗng cà phê dầu hào
1 ít hành lá
½ muỗng cà phê nước tương
Muối, dầu ăn
Cách làm:
Ngâm miến vào nước lạnh cho mềm.
Bắp cải thái sợi nhỏ. Đem rửa sạch.
Cho dầu vào chảo sâu lòng, thêm hành lá vào xào tái.
Cho bắp cải vào xào. Nêm chút gia vị cho vừa.
Miến vớt ra, để ráo nước.
Khi bắp cải gần chín, thả miến vào xào cùng, thêm dầu hào, nước tương và gia vị cho vừa vặn.
Đảo đều, khi miến ngấm gia vị là được. Lấy ra đĩa, ăn nóng.