Mì Ý sốt củ quả đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

- 160g mì Ý

- 1 lon cà chua đóng hộp; 4-5 nấm hương tươi; 60g hành tây; 60g cà rốt; 15g pho mát Parmesan; 2g muối 2g muối; 2g tiêu đen; 2g đường; 5g hương thảo khô; 15ml dầu ô liu

Cách làm:

Bước 1:

Mì Ý luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 2:

Nấm rửa sạch, thái lát; cà rốt, hành tây thái nhỏ.

Bước 3:

Làm nóng ít dầu ô liu trong chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào xào trong 3 phút. Sau đó thêm 1 quả cà chua đóng hộp vào và nấm.

Bước 4:

Đun liu riu trong 5 phút, thêm muối, tiêu đen và hương thảo.

Đổ mì Ý vào, đảo đều.

Cho mì ra đĩa, rắc phô mai lên rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì Ý sốt củ quả!