Lạ miệng với món khổ qua nhồi bí đỏ

Nguyên liệu:

- Nửa khoanh bí đỏ

- 1 quả khổ qua

- Đường vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Rửa khổ qua, cắt đôi, bỏ ruột.

Bước 3: Bí đỏ cho vào nồi hấp chín, dùng thìa nghiền nhuyễn cùng với đường.

Bước 4: Đun một nồi nước sôi, cho khổ qua vào luộc trong 5 phút, vớt ra.

Dùng thìa xúc bí ngô ngào đường vào giữa khoanh khổ qua, nén chặt để bí không bị rơi ra.

Sau đó cắt khổ qua nhồi bí đỏ thành các khoanh vừa ăn rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khổ qua nhồi bí đỏ!