Thứ Tư ngày 16/10, ban tổ chức cuộc thi làm rượu Royal Adelaide Schools Wine Competition dành cho lứa tuổi học sinh đã công bố và trao giải thưởng cho các ứng viên xuất sắc.
Ảnh minh họa
Trong số hơn 60 đơn vị tham gia cuộc thi năm nay, trường Renmark High School, đến từ vùng Riverland, đã đoạt giải rượu vang đỏ xuất sắc nhất dành cho rượu port 2009. Bên cạnh đó, rượu chardonnay 2011 của trường Nuriootpa High School, ở Barossa Valley, cũng đoạt giải rượu trắng ngon nhất.
Theo đánh giá của ông Paul Grbin, Giảng viên Khoa rượu nho của trường Đại học Adelaide University, thì cuộc thi có vai trò quan trọng trong việc khuyến khích học sinh theo đuổi nghề trồng nho và làm rượu vang. “Cuộc thi thực sự là một trải nghiệm giáo dục thú vị cho học sinh, bởi vì trong quá trình tham gia các em được học hỏi rất nhiều thứ từ việc phân tích độ pH của đất cho đến việc chế biến và đánh giá hương vị của rượu”, ông Grbin phát biểu.
Kim Phụng - Viet Times