Hè sang rồi làm món siro và mứt mận giải nhiệt ngày hè thôi.
Nguyên liệu: 1 kg mận, đườngCác bước thực hiện
Cách làm rất đơn giản các bạn nhé:
01kg mận rửa sạch gọt vỏ thái miếng bỏ hạt.
Cứ một lớp mận bạn đổ một lớp đường cho đến hết.
Bịt lớp nilong để nhiệt độ thường trong vòng 5h để mận tự tiết ra nước và miếng mận quắt lại như trong hình.
Chắt nước cốt ra ta được món siro cất tủ lạnh để giải khát hoặc làm các loại thạch màu rất đẹp.
Phần bã của mận các bạn cho vào máy xay cùng với một chút nước xay nhuyễn cho lên bếp và thêm đường sên trong vòng 30 phút là chúng ta có thêm món mứt.
Mứt mận ăn kèm bánh mì hoặc dùng làm kem thì tuyệt vời lắm các bạn nhé.