Giáo dục: Victoria khánh thành cơ sở dạy cách làm kem và chocolate tại trường William Angliss Institute

Ngày 12/4 vừa qua, Giám đốc đặc trách Đào tạo và Kỹ năng Gayle Tierney đã khánh thành cơ sở đào tạo Gelateria và Chocolateria trị giá $795,600 trong khuôn viên của trường William Angliss Institute.

Đây cũng là nơi duy nhất ở Úc giảng dạy kỹ thuật làm kem gelato truyền thống của Ý, với sự hợp tác độc quyền của Đại học Carpigiani Gelato.

Theo hãng tin Premier, cơ sở Gelateria và Chocolateria mới có hai phòng đào tạo linh hoạt, tầm cỡ thế giới, với các thiết bị làm kem và chocolate chuyên dụng, cũng như camera trên trần nhà và màn hình cảm ứng để phát trực tiếp, truyền tải thông tin đến các lớp học và ghi hình trực tiếp quá trình chế biến.

Chính quyền bang sẽ tăng gấp đôi số lượng học viên được nhận Chứng chỉ IV về Làm bánh, Bằng Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, và Bằng Làm bánh và Nấu ăn Thương mại.

Cơ sở mới này được xây dựng dựa trên danh tiếng của trường William Angliss Institute là nhà cung cấp dịch vụ đào tạo lớn nhất và tốt nhất của Úc vào năm 2021, và sẽ tăng cường nguồn nhân lực cung cấp thực phẩm và dịch vụ nhà hàng khách sạn tầm cỡ thế giới tại địa phương, trong khi lĩnh vực này khôi phục lại sau đại dịch.