Dùng chuối cho vào thân gỗ rỗng rồi đắp cỏ khô lên trên, 1 tháng sau đó...

Tại mỗi quốc gia lại có những phương pháp chế biến thực phẩm khác nhau khiến cho du khách vô cùng thích thú và bất ngờ. Bình thường bạn nghĩ chuối có thể làm được những gì? Ở Uganda, vào mùa thu hoạch chuối với số lượng khổng lồ, người ta không chỉ sử dụng chuối để ăn mà còn làm ra thứ vô cùng tuyệt vời.

Số lượng chuối khổng lồ vào mùa thu hoạch

Xem Video: Making banana beer - Uganda

Đầu tiên chuối xanh sẽ được họ đặt để dấm dưới lòng đất

3 ngày sau những quả chuối sẽ chín vàng ươm

Tiếp theo những người phụ nữ trong làng sẽ cùng nhau bóc hết vỏ chuối, đựng chúng trong một thân cây rỗng

Một số người sẽ cho cỏ khô vào bên trong thân cây cùng với chuối

Số còn lại sẽ nghiền một loại ngũ cốc thành bột

Cỏ với chuối được trộn lẫn với nhau

Sau đó những chiếc vỏ chuối cũng được cho vào giẫm nát cùng

Cuối cùng họ sẽ ủ chúng dưới lòng đất và đậy cỏ khô lên bên trên

Thứ họ thu được chính là bia chuối, có hương vị rất đặc biệt

Nó đã trở thành thức uống được nhiều du khách ưa chuộng mỗi khi tới đây. 

Xem Video: Thưởng thức bia chuối