Dưa chuột trộn chua ngọt
Nguyên liệu:
3 quả dưa chuột
1 quả ớt sừng
1 chút nước cốt chanh
1 củ tỏi
Đường, muối, dầu mè
Dầu cay, dầu thơm, xì dầu
Cách làm
Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 10 phút, vớt ra cắt bỏ 2 bên đầu quả dưa sau đó cắt khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay, cắt đôi các khúc dưa và thái thành từng thanh.
Cho dưa chuột vừa thái vào 1 cái tô, thêm chút muối và xóc đều, để 15 phút sau đó đổ nước lọc ngập bát dưa và rửa lại sơ qua rồi chắt bỏ sạch nước.
Ớt sừng thái lát mỏng hoặc băm nhỏ đều được, tỏi băm nhỏ.
Cho tỏi, ớt, 1 xíu dầu cay, 1 xíu dầu thơm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 xíu nước cốt chanh, 1 xíu dầu mè vào tô dưa chuột và trộn đều nguyên liệu. Để khoảng 1 tiếng cho dưa chuột ngấm gia vị là có thể thưởng thức được.
Thành phẩm
Dưa chuột trộn là món ăn tuy dễ làm mà ngon miệng, vị chua chua ngọt ngọt cay cay thơm thơm giòn giòn ăn cực đã miệng.
Bạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/nguoi-dai-loan-co-cach-lam-dua-chuot-tron-chua-ngot-qua-ngon-ma-lai-con-nhanh-20170606034038181.chn