Gà, muối, ớt, bột ngọt, đường.
2. Cách làm:
Gà làm sạch chặt thành từng miếng vừa ăn, cho muối, ớt, bột ngọt và đường vào cối giã nhuyễn, sau đó cho vào ướp gà cùng với một ít dầu ăn khoảng 3 tiếng rồi đem đi nướng, có thể lót giấy bạc ở dưới để mỡ gà chảy ra, bao quanh miếng gà làm thịt gà không bị khô. Món ăn đơn giản, ướp không cầu kì làm nổi bật lên hương vị tươi ngon, ngọt thịt của thịt gà.
Món ăn ngon miệng, vị thanh. Ảnh: Hà Thu
Theo vietgiaitri