Đố bạn phân biệt được vị Pepsi và Coca, tưởng giống nhưng khác cực kỳ

Nếu là người yêu thích nước ngọt có gas, nhất là Coca Cola và Pepsi, có bao giờ bạn tự hỏi liệu mình phân biệt được hai loại này. Rất nhiều người khi được hỏi đều trả lời rằng, họ gần như không tìm được sự khác biệt giữa hai loại đổ uống phổ biến. Thế nhưng, thực tế là Pepsi và Coca Cola lại không hề giống nhau.

Xét về độ ngọt, Pepsi có phần ngọt hơn Coca Cola. Trong khi Coca Cola thiên về vị nho khô và vani, Pepsi lại có vị cam quýt nhiều hơn. Ban đầu, khi uống Pepsi, bạn sẽ cảm giác độ ngọt đậm hơn Coca Cola. Thế nhưng vị ngọt này sẽ tan biến nhanh hơn còn vị của Coca Cola giữ được lâu hơn.

Về giá trị dinh dưỡng, trong thành phần Pepsi có chứa một lượng axit citric nhất định. Tuy nhiên, trong Coca Cola lại không có chất này. Nếu ai chưa biết thì axit citric là chất cân bằng độ chua của nước ngọt. Ngoài ra, axit citric còn giúp ngăn ngừa oxy hóa.

Mặt khác, lượng cafein và calo ở Pepsi cũng cao hơn, lượng đường cũng nhiều hơn ở Coca. Ngược lại, lượng muối natri có trong Coca Cola lại cao hơn ở Pepsi.

Vị của Coca Cola không ngọt như Pepsi, không có axit citric xong lượng muối nitrat lại cao hơn.

Theo kết quả của nhiều cuộc khảo sát, phần lớn người tiêu dùng đều thích Coca Cola hơn Pepsi. Sở dĩ, có sự chênh lệch này là vì Coca Cola ra đời sớm hơn Pepsi. Một lý do khác được cho là Coca Cola có vị dịu nhẹ, dễ uống hơn, gas không gắt.

Dù xét về hương hay mùi vị, Coca Cola và Pepsi đều ngang tài ngang sức nhưng khi đặt lên cán cân tiêu thụ sẽ thấy sự khác biệt. Các số liệu về thu nhập ròng của Coca Cola, đa phần các năm, đều “vượt mặt" Pepsi. Về hiệu quả truyền thông, Coca Cola cũng đạt được những thành tích ấn tượng.

Coca Cola đều dẫn trước Pepsi về cả lợi nhuận lẫn cách xây dựng thương hiệu cũng như hiệu ứng truyền thông.

Năm 2011, Coca Cola đã chiếm được 17% thị phần đồ uống, nước giải khát của Mỹ. Trong khi đó, Pepsi chỉ chiếm được 9,2% (theo công bố của tạp chí Beverage Digest). Có thể thấy, xây dựng và phát triển thương hiệu chính là yếu tố cốt lõi làm nên thành công của Coca Cola.