Đề phòng nguy cơ rước bệnh vào cơ thể khi chọn mua dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại trái cây phổ biến được bày bán quanh năm ở Việt Nam. Ngoài giúp lợi tiểu và làm mát cơ thể ngay tức thì, dưa hấu còn kích thích não bộ làm việc minh mẫn, nhanh nhẹn hơn. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay đã có nhiều loại dưa hấu được trộn nhập từ nhiều đầu mối khác nhau. Vì vậy, để chọn được một quả dưa ngon và đảm bảo chất lượng, lại không gây ảnh hưởng tới sức khỏe thì bạn nên chú ý tới một vài đặc điểm bất thường sau.

Bổ ra thấy vỏ dưa có màu vàng thay vì màu trắng

Đây là dấu hiệu điển hình chứng tỏ quả dưa bạn mua về có nồng độ nitrat cao. Những người trồng dưa cố tình tiêm thêm nitrat để kích quả dưa đạt cân nặng lớn hơn chỉ sau vài tuần. Chính vì vậy, khi bổ dưa ra mà thấy màu vỏ bao quanh ruột dưa có màu vàng, kèm theo những sọc trắng phía trong ruột đỏ thì hãy vứt ngay quả dưa đó đi, đề phòng nguy cơ rước bệnh vào cơ thể.

Những lỗ hổng bất thường phía ngoài vỏ dưa khiến nhiều người liên tưởng đến dấu vết côn trùng chứ không phải do kim tiêm nitrat. Tuy nhiên, thực tế thì nó lại là dấu vết của ống tiêm kích dưa nên tốt nhất, bạn cần tránh xa những loại quả có lỗ hổng cả bên trong lẫn bên ngoài vỏ dưa.

Lúc bổ dưa ra, nếu thấy ruột dưa có lỗ hổng lớn thì đó là dấu hiệu cho thấy quả dưa được tiêm thuốc kích cho lớn nhanh hơn tốc độ bình thường. Khi ăn thử, những miếng dưa này thường có vị hơi đắng và nếu không biết mà vô tư ăn nhiều sẽ gây ngộ độc đường ruột nghiêm trọng.

Một cách kiểm tra an toàn khác giúp bạn nhận biết quả dưa có bị tiêm thuốc hay không là đặt một miếng dưa nhỏ vào bát nước sạch ở nhiệt độ phòng. Nếu quả dưa này chứa nồng độ hóa chất cao thì nước sẽ chuyển sang màu hơi hồng và lúc đó bạn nên vứt bỏ qua dưa này đi.

Đừng vì thấy vỏ ngoài quả dưa có màu đẹp mà nghĩ rằng nó là dưa ngon. Bạn hãy thử bê nó lên xem có nặng tay hay không. Đồng thời, bạn cũng thử gõ nhẹ quả dưa để nghe âm thanh phát ra bên trong quả dưa. Nếu tiếng kêu phát rõ, cầm chắc tay thì nhiều khả năng đó là quả dưa ngon, đảm bảo chất lượng. Ngược lại, quả dưa cầm nhẹ tay, vỗ thấy âm thanh nhỏ thì khả năng cao là dưa bị hỏng và khô ruột bên trong.

- Không chọn quả dưa có vỏ bị lõm.