Đậu phụ kho coca thơm lạ

Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!

Bước 1:

- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!

Bước 2:

- Ướp đậu với một chút hạt tiêu.

Bước 3:

- Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.

Bước 4:

- Chiên đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.

Bước 5:

- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.