Đậu Hũ Bắc Kinh
Nguyên liệu:
- 1 cây mì căn, cắt thành 6 thanh
dài, rồi cắt khúc khoảng 5 phân
- 1 muỗng cà-phê dầu canola
- 1 miếng (½ kg ) đậu hủ trắng, thái
miếng khoảng 1 phân
- 3 hay 4 tép hành lá (có thể thay
thế bằng boa-rô), phần xanh
cắt khúc khoảng 5 phân,
phần trắng thái nhỏ
- 1 muỗng cà-phê bột năng + 2
muỗng cà-phê nước lọc, khuấy đều
- Một chút tiêu và rau ngò
Gia vị:
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
Nguyên liệu:
- 1 cây mì căn, cắt thành 6 thanh
dài, rồi cắt khúc khoảng 5 phân
- 1 muỗng cà-phê dầu canola
- 1 miếng (½ kg ) đậu hủ trắng, thái
miếng khoảng 1 phân
- 3 hay 4 tép hành lá (có thể thay
thế bằng boa-rô), phần xanh
cắt khúc khoảng 5 phân,
phần trắng thái nhỏ
- 1 muỗng cà-phê bột năng + 2
muỗng cà-phê nước lọc, khuấy đều
- Một chút tiêu và rau ngò
Gia vị:
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
Cách Làm:
- Ướp mì căn với một chút đường và nước tương.
- Cho dầu canola vào chảo. Khi dầu nóng, cho mì căn vào
chiên vàng. Gắp ra đĩa.
- Cũng cùng chảo đó, cho hành lá và đậu hủ vào xào
chung.
- Sau đó cho phần gia vị và mì căn vào xào tiếp.
- Thêm nước bột năng vào chảo xào cho vừa đặc lại.
Trình
bày: Món này có thể dùng chung với cơm,
dưa leo và cà chua.
Bạn đang tìm dịch vụ về Thời trang?
Đại hạ giá các loại thời trang cao cấp với các thương hiệu nổi tiếng