Cụ bà 105 tuổi bật mí bí quyết sống thọ, lại là loại gia vị nhiều người "ghét"

Ăn tỏi - bí quyết sống thọ

Mới đây, cụ bà Helen Tensley (105 tuổi) là cư dân vùng Clarksville, Mỹ đã chia sẻ về loại thực phẩm mình ăn mỗi ngày để có được sức khỏe dẻo dai, sống lâu như vậy. Điều bất ngờ là thứ mà cụ bà lựa chọn lại là món ăn mà nhiều người "thấy ghét".

Sống hơn một thế kỷ với lối sống trong lành, không thuốc lá, ít rượu bia, cụ bà Helen Tensley còn có một thói quen đặc biệt hơn cả: mỗi ngày đều đặn ăn một tép tỏi. Mùi vị của tỏi tuy có thể khiến nhiều người e ngại, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã thuyết phục không ít người, trong đó có cụ bà Helen Tensley, đưa nó vào thực đơn hàng ngày.

Tỏi cực tốt cho sức khỏe nhưng ít người biết hết công dụng. Ảnh: Getty Images

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi thường xuyên với tuổi thọ con người. Nghiên cứu năm 2019 trên tạp chí Nutrients đã phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia, cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi.

Gợi ý món ngon với tỏi

Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó, bởi tỏi không chỉ được ăn sống mà có thể có trong nhiều món ngon:

Tỏi ngâm dấm.

Bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm.

Tôm rim tỏi.

Tôm tươi hấp tỏi.

Cánh gà nướng bơ tỏi.

Gà nấu tỏi.

Chân gà chiên mắm tỏi.

Ếch xào tỏi.

Cá cơm chiên tỏi.

Rau muống xào tỏi.

Ốc cà na xào bơ tỏi.

Cơm chiên tỏi.

Cháo trứng tỏi.