Cơm tối hấp dẫn với đậu sốt nấm đậm đà, thơm ngon

Bước 1

Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa lại cho sạch, sau đó cắt lát.

Bước 2

Phi thơm hành, gừng với chút dầu ăn, cho nấm vào đảo đều. Để nấm xào khoảng 2 phút thì đổ 1,5 bát con nước vào.

Bước 3

Khi nước sôi thì thả đậu vào nồi, đảo nhẹ tay để đậu không bị vỡ. Khi thấy nước sốt đậu gần can, nêm lại gia vị, thêm hành hoa rồi tắt bếp.