Thứ Sáu ngày 7/3, giới chức NSW sẽ thảo luận đề xuất giải quyết tình trạng béo phì và khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ nhỏ với một giáo sư người Mỹ tên là Kevin Volpp. Đề xuất dựa trên một sáng kiến được áp dụng thành công ở Hoa Kỳ, trong đó học sinh tiểu học sẽ được thưởng 25 cent mỗi ngày để ăn trái cây và rau quả. Ngoài ra, các em sẽ được sử dụng khoản tiền này để mua đồ chơi và dụng cụ học tập tại cửa hàng trong trường học.
Ảnh minh họa
Nhà dinh dưỡng học Matt O'Neill cho rằng đây là sáng kiến tích cực có thể khuyến khích lối sống lành mạnh ở trẻ nhỏ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi hai giáo sư kinh tế học tại tiểu bang Utah ở Hoa Kỳ cũng cho thấy đề xuất này đã tăng gấp đôi mức tiêu thụ rau quả của trẻ từ 40 lên 80%. Được biết, tại Australia hiện cứ mỗi bốn trẻ thì có một trẻ bị thừa cân hoặc béo phì và có chưa tới 25% trẻ ăn đủ số lượng rau quả được khuyến cáo.
Kim Phụng - Viet Times